2015年3月13日 星期五

古城娘惹文化藝術中心


15世紀的明朝時期,中國商人跟隨鄭和下西洋的船隊,遠航經商達到馬來群島。在每次遇上季後風起風浪之時,船隻無法按時啟程時,被逼逗留在這片陌生的土地上,等候季後風的離開。在這漫長的歲月裏,男人愛上了當地的女生,娶了她,開始有了愛的後代。。。。

他們擁有了自己的語言、自己的飲食習慣、自己的傳統服侍,峇峇娘惹文化從此開始了在馬六甲的的基礎,也增加了馬來西亞歷史的色彩。

一間最傳統的娘惹租屋,經過一輪的翻新,在不更改任何娘惹風格的前提下,傳承着馬六甲峇峇娘惹的文化氣息。

充滿娘惹文化氣息的窗戶設計

充滿娘惹文化氣息的窗戶設計

餐廳內裝潢設計

入口處餐廳擺設

位於餐廳中間天井下的魚池

天井下的雨傘吊飾

富有歷史價值的娘惹陶瓷收藏

古建築內常見的旋轉梯

二樓天井處望下,別有一番古色古香的感覺

餐廳二樓擺設



餐廳後方的露天酒吧!可以和三五好友來此小酌

兩棵樹交替生長的百年老樹-姻緣樹

許願池

姻緣樹

娘惹民族傳統還禮擺設

濃烈的華人傳統擺設

濃烈華人傳統的擺設

娘惹才是中國的烹飪法加上馬來香料的完美結合,既有馬來風

味,又受到中華文化影響,自成一派,令人讚不絕口南洋風味

佳餚之一。



娘惹美食佳餚

娘惹粽子


傳統娘惹糕

鳳梨蝦風味


娘惹風味餐之一【叁巴炒臭豆】


美食當前,加上娘惹傳統民族舞蹈表演,就猶如宮廷般的享受

啊!!


娘惹民族傳統服飾



經歷了六百多年歷史的馬六甲,隱藏著豐富的歷史及民族文化

精髓,讓您不單感覺到、看到、體驗到或品嘗到。而最重要是

物超所值,讓您回味無窮。

餐廳位置圖


餐廳預訂(入場免費)

馬六甲娘惹文化藝術中心

地址:178, Jalan Parameswara ,Melaka

電話:+606- 283 1178

2015年1月5日 星期一

到吉旦島-吃吃海鮮


吉旦島漁村


吉旦島的馬來譯名為 “PULAU KETAM”,而KETAM的意思就是螃蟹,因此也有螃蟹島之稱的美譽。

顧名思義,只要到這裡,什麼美麗的風景、島上的風光都先放下,螃蟹的美味幾乎佔有了大家的思緒,不吃就太對不起自己了。。。

吉旦島是一個非常樸實的小漁村,主要以福建、潮州、海南人居多,因而在小小的一個島上就有了不能籍貫的村落出現,但大家還是和睦相處。不分彼此的安樂於島上的小天地。

島上沒有繁忙的交通,每家每戶門前”停車位:都不是停放車輛,而是一艘艘的漁船。相對的,上天賦予大家的生計就是漁業。從補蝦、螃蟹、魚類、花枝,到曬乾蝦米製作,都是島上習以為常的生活。每日在天空尚未破曉前,一艘艘漁船就排隊出港,開始辛勞的一天直到旁晚才回港,有的甚至在海上呆上3-4天,辛勤的勞作,只但願回航時等滿載而歸。

島上的漁產,除了供給西馬主要城市外,據說也送往鄰國新加坡售賣。

到了傍晚時分,島上的男女老少最開心的活動就是’跳海“,雖然在現代人的眼中是一件非常危險的事情,但對於島上的居民而言,這些早已如同我們洗澡一樣,是那麼的一般了。

或許是他們的生活比起現代的我們,更加能體現一種”知足常樂“的意念,而他們臉上的那份喜悅,可能就是建立在上天對於他們的眷顧、庇佑吧!

來回渡輪運作時間(早上7時至晚上7時)




單程售票:大人RM7 / 小孩RM4

登船證

登船碼頭

碼頭留影

船艙一覽(救生衣置放在兩排座椅上方)

大約30分鐘船程抵達

島上唯一的代步工具-腳踏車(租借費用:RM5每台)

島上的華文小學


蝦米曬乾-蝦米廠

島上特產-小蝦米

造冰廠
島上自來水供應來自PULAU INDAH

島上的 “星光大道”

淳樸的雜貨店提供島民日常所需

島上不能錯過的美食小吃-啦啦煎、蠔煎

讓人垂涎欲滴的蠔煎


招牌酸甜螃蟹


黃昏時分島民的娛樂

戲水樂

阿黃也來抽熱鬧-跳海

島上的迷你警局

島上的夕陽黃昏

正逢雨天的街道

菜市場的著名早餐~經濟炒麵(辣椒果然。。。爽!)


不是一般辣的 “辣死你媽”

島上不缺的新鮮魚類


超新鮮的魚










難忘的美食佳餚

臨別前與謝瓊利村長合影


我們活在一個快捷,工作繁忙,壓力無處不在的環境中,覺得每一口空氣都是壓力時,島上的清閒及自在必定會讓你拋下一切煩惱,吉旦島!我會再度回來的!

難忘的吉旦到之旅!

志